也许很多人认为营养学是一个就业难的专业，不过这种情况是在以前，现如今人们的生活水平提高，对于均衡营养的饮食习惯和健康体魄尤为重视，所以营养学可谓是发展迅猛的热门的专业，那么营养学属于文科还是理科呢？如果你也对此感兴趣的话，这里有营养学专业的大学名单可以参考。

营养学属于文科还是理科？

      首先毋庸置疑的是从专业的划分上来看营养学属于理科，因为它是隶属于预防医学类的专业。但是这是一个研究机体代谢与食物营养素之间的关系的学科，而且在部分院校中也存在文理科坚守的情况，所以我们不能够一概而论，在选择的时候大家最好根据具体院校的招生计划。

专业定义

      营养学主要是通过对人体营养状况及膳食营养的研究，开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作，培养出具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。

主要课程

      如果从营养学专业的课程分析你能综合分析其难度，不过每个院校的特色会存在差异性，主要课程包括中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。

营养学就业前景及方向

       目前为止国民对于饮食的要求越来越高，尤其是公共的餐饮企业、学校和事业单位对于营养师的需求更大，现在对于营养学专业的人才缺口大概在40万左右，这就意味着此专业的毕业生拥有广阔的就业前景和空间。

      不过还是有不少营养学的毕业生对未来感到一无所知，其实你们可以选择的就业方向主要分为医学领域和非医学领域两大类，在卫生事业管理、社会医学研究等从事卫生防疫、卫生宣传普及、环境保护与监测、海关疫检等工作。除此之外还可以在餐饮服务业、教育领域内从事餐饮服务管理和教育等工作。

营养学专业大学排名一览表（不分先后）

      根据教育部的数据显示，这里有营养学专业的37所相关大学的名单，评选等级从A+到C-，大家可以根据自己的高考成绩和需求进行综合参考，相对而言比较好的大学有北京大学、哈尔滨医科大学、复旦大学、南京医科大学、华中科技大学等，具体情况参考下表。