广东酒店管理职业技术学院自创建以来就一直秉承着“德能并进 学以致用 ”的校训精神不断发展，如今已成为一所实力雄厚、声誉良好的全日制普通高等职业院校。很多考生对它都很感兴趣，如果说准备报考广东酒店管理职业技术学院的话有哪些不错的专业值得选择呢？下面就让我们一起来看看吧~

广东酒店管理职业技术学院专业有哪些？

       广东酒店管理职业技术学院专业有商务英语， 健身指导与管理， 护理，婴幼儿托育服务与管理、音乐表演、中药学、计算机应用技术， 计算机网络技术， 软件技术，建筑消防技术，智能控制技术，大数据技术、数字媒体技术等。

       小编对广东酒店管理职业技术学院在院系以及专业上的设置做了一个简单的整理，具体如下：

广东酒店管理职业技术学院王牌专业

广东酒店管理职业技术学院王牌专业简介

       下面就以广东酒店管理职业技术学院酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、计算机应用技术、护理这几个王牌专业为例，给大家做一个简单的介绍：

广东酒店管理职业技术学院酒店管理与数字化运营专业

培养目标：立足于酒店及高端服务业领域，培养具有优秀的职业素养和职业技能，能够适应国际酒店业和现代服务业发展需要，具有创新精神和跨文化交际能力，具备国际酒店业和现代服务业所需的服务、营运、管理等实践能力，具有国际化视野，既懂管理，又会操作的实用型复合型管理人才和技术人才。

主要课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店财务管理、酒店市场营销、吧台酒水服务与管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、服务心理学等。

就业方向：主要面向全国特别是粤港澳大湾区大中型酒店、宾馆或国际国内大型邮轮、大型餐饮企业、会展等服务业，从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位。

拓展就业岗位：酒店人力资源部、销售部等部门基层员工，相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。

其他就业岗位：咨询教育；会议会展；高尔夫会所；铁路；公共饮食行业；酒庄；航空公司；创业等。

广东酒店管理职业技术学院烹饪工艺与营养专业

培养目标：烹饪工艺与营养是我校特色专业，以经典粤式菜肴为主干课程辅以粤式点心、岭南药膳、时尚菜品、冷拼与雕刻等课程，坚持以赛促学的教学方针，培养适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美、劳等方面全面发展的高等技术应用性专门人才、学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神、掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

主要课程：烹饪原料学、烹饪化学、烹饪概论、烹饪卫生与安全学、烹饪专业英语、烹饪基本功训练、食品雕刻与冷拼、中式面点工艺、烹饪营养学、现代厨房生产与管理、粤菜制作、功能性食品及开发、餐饮管理实务等课程。

就业方向：星级酒店餐饮部门及社会知名餐饮企业等，学生毕业后在上述单位主要从事中式烹调与餐饮管理等工作。比如：中餐厨师、职业学校烹饪教师、营养教育和营养配餐师等。

广东酒店管理职业技术学院计算机应用技术专业

培养目标：本专业培养掌握计算机应用专业必要的基础理论 ， 能熟练掌握常用计算机软件操作，至少熟练掌握一门编程语言，具有一定分析问题和解决问题能力， 并具有较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计算机相关应用工作， 使学生成为 德、智、体、美全面发展的计算机专业高等应用型人才 。

专业特色：以培养准职业人为目标，以“应用型、技能型”人才培养模式为主线，以应用能力和适应能力培养模式为辅线，以学历教育与岗位技术培训相结合，形成新的“软件蓝领”培养模式。为此，我们通过设置优良的课程体系，既培养学生的动手能力，又培养学生的协作能力和专业延展能力 ( 自学能力、创新能力 ) 。

就业方向：就业主要面向IT企业、政府机关和企事业单位，从事程序员和软件维护员等工作。

广东酒店管理职业技术学院护理专业

培养目标：培养适应我国社会主义现代化建设和护理事业发展需要，德智体美全面发展，掌握护理专业的基本理论知识和专业技能，具有良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新精神，毕业后能在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理和预防保健等工作的技术应用型护理专门人才。

主要课程：人体解剖学、生理学、病理学、护理药理学、护理学导论、基础护理技术、健康评估、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、五官科护理、老年护理、精神病护理、急救护理技术、护理心理学、护理伦理学、护理沟通与礼仪等。

就业方向：各级各类医院、社区卫生服务中心、老年养护中心及其他医疗服务机构的临床护理、社区护理、老年护理、母婴护理及预防保健等岗位。

注：以上资料仅供参考，具体以学校官方最新消息为准。